Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Административно-правовая организация механизма управления качеством
продовольственных товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1.1. Категория качества как сфера правового регулирования . . . . . . . . . . 13
1.2. Особенности государственного управления качеством товаров. . . . . . . . 20
1.2.1. Административно-правовые формы и методы воздействия органов
государственной власти в сфере правового регулирования качества пищевых
продуктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
1.2.2. Сертификация как необходимый элемент государственного регулирования
качества продовольственных товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
1.3.Система и правовое положение государственных органов в сфере регулирования
качества продовольственных товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97
2. Обеспечение законности при производстве и реализации продовольственных
товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
2.1. Понятие и виды государственного контроля за качеством товаров . . . . . 117
2.2. Государственный надзор в области обеспечения качества товаров . . . . . 132
2.3. Административно-принудительные меры в области государственного
регулирования качества продовольственных товаров . . . . . . . . . . . . . . 145
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Библиография . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Приложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196