Предисловие редактора "Исследований и работ" . . . . . . . . . . . . . . . . . V
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
Часть первая. Критический разбор данных русской алкогольной статистики
Глава 1-я. Общий обзор источников алкогольной статистики . . . . . . . . . . . 3
Глава 2-я. Данные акцизного периода и некоторые данные из более раннего
времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Глава 3-я. Данные "переходного" периода (постепенного распространения
казенной продажи) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106
Часть вторая. Потребление спиртных напитков в связи с некоторыми другими
явлениями народной жизни
Глава 1-я. Непосредственное влияние повышения акциза на душевое потребление
алкоголя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Глава 2-я. Влияние на потребление алкоголя числа питейных заведений . . . . .131
Глава 3-я. Потребление спиртных напитков и урожаи . . . . . . . . . . . . . .137
Глава 4-я. Потребление спиртных напитков и периодические колебания
промышленности (неземледельческой) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Глава 5-я. Влияние на общее потребление алкоголя перехода от спорадического
к привычно-регулярному потреблению . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Глава 6-я. Значение психического настроения (психического подъема или,
наоборот, депрессии) народных масс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
Глава 7-я. Роль физиологического оскудения рабочего организма (под влиянием
переутомления) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Глава 8-я. Причины систематического падения "среднего уровня" потребления
с начала 1887-х годов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .208
Глава 9-я. Данные о душевом потреблении чая и сахара, как вспомогательный
материал для уяснения некоторых вопросов алкогольной статистики . . . . . . .228
Глава 10-я. Сохраняют ли полученные в предыдущих главах выводы силу
и при господстве казенной продажи вина? . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
3аключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274