Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Глава 1. Значение понятия "Продовольственная безопасность"
1.1. Толкование и структура понятия "Продовольственная безопасность" . . . . . 5
1.2. Продовольственная независимость Российской Федерации . . . . . . . . . . .9
1.3. Доступность пищевых продуктов для населения
1. Физическая доступность пищевых продуктов . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2. Экономическая доступность пищевых продуктов . . . . . . . . . . . . . . . .21
1.4. Обеспечение здорового и рационального питания населения
1. Качества и безопасность пищевых продуктов . . . . . . . . . . . . . . . . .26
2. Проблема использования генетически модифицированных организмов
(источников) в продовольствии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
3. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов . . . . . . . . . . . . . 39
Глава 2. Государственное регулирование вопросов обеспечения
продовольственной безопасности
2.1. Правовое регулирование вопросов обеспечения продовольственной
безопасности Российской Федерации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2.2. Ответственность за нарушения законодательства в области обеспечения
продовольственной безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
2.3. Международно-правовое регулирование вопросов обеспечения
продовольственной безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Приложение 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Приложение 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Приложение 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Приложение 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Приложение 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Приложение 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Приложение 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Приложение 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Список используемой литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109