Введение
§ 1. Определение Медицинской полиции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
§ 2. Следы ее у древних народов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
§ 3. Развитие ее в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
§ 4. Разделение Медицинской Полиции на четыре части . . . . . . . . . . . . . .9
Часть I. Состав и образование медицинской части в государстве вообще
Раздел I. О законодательстве
§ 5. Власть управления в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
§ 6. Предначертание законов и наставлений . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
§ 7. Как они возникают . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
§ 8. Правила при предначертании законов врачебных . . . . . . . . . . . . . . 12
§ 9. Сила законов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
§ 10. Сходство народных наставлений с законом . . . . . . . . . . . . . . . . 14
§ 11. Пути, которыми наставления достигают до народа . . . . . . . . . . . . .15
§ 12. Осуществление врачебных законов в Медицинском Управлении . . . . . . . .15
Раздел II. О высшем медицинском управлении по Министерству Внутренних Дел
§ 13. Оно разделяется на части совещательную и распорядительную . . . . . . . 16
Глава I. О Медицинском Совете
§ 14. Состав Медицинского Совета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
§ 15. Образ действия его . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
§ 16. Предметы занятий по части ученой, полицейской и судебной . . . . . . . .18
Глава II. О Медицинском Департаменте Министерства Внутренних Дел
§ 17. Состав Департамента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
§ 18. Предметы занятий его отделений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Раздел III. О подведомственном медицинском управлении по Министерству
Внутренних дел
§ 19. Какие места сюда относятся . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Глава I. О губернском и областном Медицинском Управлении
Отделение 1. Врачебные Управы
§ 20. Состав Врачебных Управ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
§ 21. Отношение Управ к другим присутственным местам . . . . . . . . . . . . .24
§ 22. Значение Инспектора Врачебной Управы . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
§ 23. Предметы занятий Врачебной Управы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
§ 24, 25. Управление медицинскими чинами в губернии . . . . . . . . . . . . . 26
§ 26, 27. Осмотр вольных аптек и материальных лавок . . . . . . . . . . . . . 27
§ 28. Надзор за больничными заведениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
§ 29, 30. Занятия по предметам Медицинской Полиции . . . . . . . . . . . . . .28
§ 31. Занятия по предметам Судебной Медицины . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Отделение 2. Ведомство врачей по городам и уездам
§ 32. Обязанности каждого врача . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
§ 33. Медицинские и хирургические пособия у каждого врача . . . . . . . . . . 30
§ 34. Врачи разделяются на служащие, особые и вольнопрактикующие . . . . . . .31
а) о служащих врачах
§ 35. Размещение врачей и ветеринаров по городам и уездам . . . . . . . . . . 32
§ 36. Определение их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
§ 37. Обязанность уездных врачей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
§ 38. Содержание их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
§ 39. Обязанность акушеров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
§ 40. Распределение повивальных бабок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
§ 41. Обязанность повивальных бабок вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
§ 42. Обязанность их относительно повивальных учениц . . . . . . . . . . . . .38
§ 43. Обязанности их в отношении к больным . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
b) о особых врачах
§ 44. Значение особых врачей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
§ 45. Определение их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
с) о вольнопрактикующих врачах
§ 46. Кому дозволяется вольная практика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
§ 47. Составление Медицинского списка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
§ 48. Исполнение вольнопрактикующими врачами обязанностей врачей служащих . . 42
d) о лицах, занимающихся вспомогательной врачебной практикой
§ 49. Распределение лекарских учеников и фельдшеров . . . . . . . . . . . . . 43
§ 50. Должность их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
§ 51. Вознаграждение трудов их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Отделение 3. Управление минеральных вод
§ 52. Исчисление минеральных источников в России . . . . . . . . . . . . . . .45
§ 53. Устройство и управление минеральных вод . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Глава II. Об Оспенных Комитетах
§ 54. Устройство Оспенных Комитетов в столицах, губернских и уездных городах .47
§ 55. Предметы занятий Комитетов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
§ 56. Подчиненность Комитетов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
§ 57. Ответственность за неправильное оспопрививание . . . . . . . . . . . . .49
Глава III. О карантинном управлении
§ 58. Где карантинные управления учреждаются и как разделяются . . . . . . . .50
Отделение 1. О распорядительной власти
§ 59. Состав карантинных правлений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
§ 60. Обязанности их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
§ 61. Обязанности каждого члена карантинных правлений порознь . . . . . . . . 51
Отделение 2. О власти исполнительной
§ 62. Значение Директора и Комиссаров карантинных домов . . . . . . . . . . . 53
§ 63. Значение Капитана над карантинным портом . . . . . . . . . . . . . . . .53
§ 64. Значение Управляющих и Комиссаров в частных карантинах и заставах . . . 54
§ 65. Кто заступает их место, в случае болезни . . . . . . . . . . . . . . . .54
Раздел IV. Об управлениях по части общественного призрения
§ 66. Разделение сих управлений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
§ 67. Приказы Общественного Призрения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
§ 68. Учреждения вне ведомства Приказов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
§ 69. Разделение заведений общественного призрения вообще . . . . . . . . . . 57
Глава I. О Больничном Управлении
§ 70. Местное Управление больниц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
§ 71. Прием и лечение больных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
§ 72. Наблюдение за свойством принимаемых больных и за их выпиской . . . . . .59
Глава II. О Медико-Филантропическом Комитете
§ 73. Значение Медико-Филантропического Комитета . . . . . . . . . . . . . . .60
§ 74. Состав его . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
§ 75. Действия его . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Раздел V. О ученой и учебной медицинской части
Глава I. О медицинских учебных заведениях вообще
§ 76. Цель медицинского образования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
§ 77. Качества обучающегося медицине . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
§ 78. Места обучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Глава II. О медицинских учебных заведениях в частности
Отделение 3. Обучение в университетах и академиях
§ 79. Состав медицинских факультетов в университетах и медико-хирургических
академиях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
§ 80. Предметы учения в них . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
§ 81. Учебные пособия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
§ 82. Кроме врачей образуются в них и повивальные бабки, фармацевты и
ветеринары . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
§ 83. Поощрения учащихся . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Отделение 2. Образование лиц, занимающихся вспомогательной врачебной
практикой
§ 84. Образование повивальных бабок, ветеринарных помощников, аптекарских
учеников и помощников, и лекарских учеников или фельдшеров . . . . . . . . . .74
а) Повивальные институты
§ 85. Состав повивальных институтов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
§ 86. Прием учениц и курс учения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
§ 87. Выпуск их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
b) Фельдшерские школы
§ 88. Прием учеников и предметы учения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
§ 89. Выпуск фельдшеров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
с) Образование аптекарских учеников
§ 90. Образование аптекарских учеников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
d) Образование некоторых других лиц
§ 91. Образование служителей при больных, и сиделок . . . . . . . . . . . . . 80
§ 92. Образование мастеров хирургических инструментов, бандажистов, оптиков и
фабрикантов некоторых физических орудий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
§ 93. Образование собирателей лекарственных трав, цветок и кореньев . . . . . 83
Глава III. О ученых сословиях и обществах
§ 94. Ученые сословия и общества в России и состав их . . . . . . . . . . . . 83
Глава IV. О испытании лиц
§ 95. Степени, признаваемые по испытанию . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
§ 96. Порядок испытаний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
§ 97. Предметы испытания по медицинской части . . . . . . . . . . . . . . . . 87
§ 98. Предметы испытания по ветеринарной части . . . . . . . . . . . . . . . .94
§ 99. Предметы испытания по фармацевтической части . . . . . . . . . . . . . .96
§ 100. Признавание степеней без экзамена . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98
§ 101. Присяга лиц, получивших степень, и свидетельства, им выдаваемые . . . .99
Глава V. О цензуре врачебных и аптекарских книг
§ 102. Места медицинской цензуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
§ 103. В чем должна состоять медицинская цензура . . . . . . . . . . . . . . 101
Раздел VI. Постановления о вознаграждении врачей и фармацевтов за труды их
и службу
§ 104. Вознаграждение вольнопрактикующих врачей . . . . . . . . . . . . . . .102
§ 105. Вознаграждение служащих врачей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105
§ 106. Производство в чины служащих медиков . . . . . . . . . . . . . . . . .108
§ 107. Производство в чины служащих фармацевтов и ветеринаров . . . . . . . .112
§ 108. Награждение Знаками Отличия Беспорочной Службы и орденами . . . . . . 113
Часть II. Охранение общественного здоровья
§ 109. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Раздел I. Попечение о телесном и нравственном развитии и преуспевании народа
§ 110. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Глава I. Движение народонаселения в России
§ 111. Биостатика народная вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
§ 112. Отношение рождений к смертности в России . . . . . . . . . . . . . . .116
§ 113. Относительная плодовитость некоторых месяцев, число близнецов,
мертворожденных и незаконнорожденных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Глава II. Попечение при заключении брачных союзов
§ 114. Влечение половое ­ возвышенное, уменьшенное и измененное . . . . . . .119
§ 115. Брачные союзы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
§ 116. Безбрачие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
§ 117. Браки бесплодные и между лицами неизлечимо больными . . . . . . . . . 122
§ 118. Возраст в браках . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123
§ 119. Возраст в браках . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
§ 120. Взаимный выбор супругов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
§ 121. Народные наставления о супружеских обязанностях . . . . . . . . . . . 126
Глава III. Попечение о беременных женщинах, родильницах и о кормящих грудью
§ 122. В чем оно состоит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
§ 123. Содержание беременных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
§ 124. Право на снисходительность и осторожность . . . . . . . . . . . . . . 129
§ 125. Пособие беременным и родильницам . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131
§ 126. Родительные приюты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133
Глава IV. Попечение о воспитании подрастающего поколения
§ 127. Общие причины большой смертности между детьми, и в какие периоды
причины эти преимущественно действуют . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134
Отделение 1. Рождение дитяти
§ 128. Вред со стороны общих предрассудков и поверий . . . . . . . . . . . . 135
§ 129. Вред со стороны невежества бабок . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
§ 130. Средства против этого . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Отделение 2. Кормление и содержание новорожденного
§ 131. Грудь матери . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
§ 132. Кормилицы; недостаток кормиличных контор . . . . . . . . . . . . . . .141
§ 133. Отлучение ребенка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
§ 134. Искусственное кормление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
§ 135. Пеленание, содержание и нянченье ребенка . . . . . . . . . . . . . . .146
Отделение 5. Физическое и психическое воспитание
§ 136. В чем оно состоит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
а) Физическое воспитание
§ 137. Гимнастика вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
§ 138. Гимнастика в частности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
§ 139. Бездействие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
b) Нравственное воспитание
§ 140. Нравственное воспитание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
с) Воспитание бедных
§ 141. Воспитание бедных вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
§ 142. Воспитание в детских приютах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160
§ 143. Воспитание в воспитательных домах столичных . . . . . . . . . . . . . 161
§ 144. Воспитание в воспитательных домах губернских . . . . . . . . . . . . .165
§ 145. Воспитание в сиротских домах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166
§ 146. Воспитание в других подобных заведениях . . . . . . . . . . . . . . . 168
Раздел II. Попечение о здоровости и удобстве местонаселений и жилищ
Глава I. О местонаселении и жилищах вообще
§ 147. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
§ 148. Климат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
§ 149. Почва . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
§ 150. Вода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
§ 151. О заселении вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174
§ 152. Постройка жилищ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
§ 153. Что еще нужно для устройства домов . . . . . . . . . . . . . . . . . .180
§ 154. Устройство печей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180
§ 155. Устройство отхожих мест и помойных ям . . . . . . . . . . . . . . . . 186
§ 156. Окончательная отделка зданий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190
Глава II. Об устройстве городов
§ 157. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191
§ 158. Улицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
§ 159. Площади, сады, дворы, загородье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
§ 160. Размещение зданий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
§ 161. Способы снабжения водой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
§ 162. Подземельные отводные трубы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
§ 163. Устройство путей сообщения или дорог . . . . . . . . . . . . . . . . .197
Глава III. Об устройстве селений
§ 164. Устройство селений вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
§ 165. Размещение строений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Глава IV. Об устройстве общественных зданий
Отделение 1. Здания для временного пребывания
§ 166. Какие строения сюда относятся . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
§ 167. Частное их устройство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
Отделение 2. Здания для постоянного в них пребывания
§ 168. Какие здания сюда относятся . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
§ 169. Воспитательные дома . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
§ 170. Сиротские дома и детские приюты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
§ 171. Места заключения под стражу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
§ 172. Богадельни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212
Раздел III. Попечение о доброкачественности пищи и питья
§ 173. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213
Статья первая. О пище
Глава I. О пище животной
§ 174. Что сюда относится . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Отделение 1. Животные, употребляемые в пищу
а) Млекопитающие
§ 175. Какое мясо обыкновенно употребляется . . . . . . . . . . . . . . . . .215
§ 176. Каких качеств должна быть убойная скотина . . . . . . . . . . . . . . 216
§ 177. Качества мяса по возрасту животного . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
§ 178. Худокачественность мяса от несвойственного с ним обращения . . . . . .218
§ 179. Знаки больного скота . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219
§ 180. О влиянии болезней на качество мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
§ 181. Болезни заразительные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
§ 182. Болезни изнурительные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
§ 183. Болезни безвредные, но отвратительные . . . . . . . . . . . . . . . . 223
§ 184. Кто преимущественно обязан определять болезни скота и
доброкачественность мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
§ 185. Как скрывается худокачественность мяса . . . . . . . . . . . . . . . .225
§ 186. Что требуется, дабы мясо годилось для евреев . . . . . . . . . . . . .226
§ 187. В чем состоят полицейские меры относительно мяса . . . . . . . . . . .228
§ 188. Меры против худости и истребления животных . . . . . . . . . . . . . .228
§ 189. Меры для опрятной и чистой обделки мяса . . . . . . . . . . . . . . . 230
§ 190. Меры, до какой поры можно дозволять употребление лежалого мяса . . . .230
§ 191. Меры против употребления больной скотины и мертвечины . . . . . . . . 231
§ 192. Меры о надлежащем заготовлении впрок мяса и о предупреждении
ядовитости колбас . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
§ 193. Меры против злоупотреблений еврейской мясной продажи . . . . . . . . .237
b) Птицы
§ 194. Исчисление случаев, когда птицы могут быть вредны . . . . . . . . . . 238
§ 195. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239
с) Рыбы
§ 196. Обширность употребления рыб и относительное достоинство рыбной пищи . 240
§ 197. Ядовитые и вредные рыбы с природы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
§ 198. Вредность рыб от худого их изготовления . . . . . . . . . . . . . . . 247
§ 199. Вредность рыб от их несвежести . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .247
§ 200. В чем состоят полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .248
§ 201. Меры на местах половления рыб, относительно способов половления и
продажи не свежей рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
§ 202. Меры относительно заготовления рыбы впрок . . . . . . . . . . . . . . 249
d) Гады, скорлупняки и слизняки
§ 203. Исчисление тех из этих животных, которые употребляются в пищу, и
условий, делающих пищу такой вредной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
§ 204. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255
Отделение 2. Естественные произведения животной жизни, употребляемые
в пищу
§ 205. Какие произведения сюда относятся . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
а) Молоко
§ 206. Качества молока . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
§ 207. Порча молока от естественных причин . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
§ 208. Порча молока от умышленных примесей . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
§ 209. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .263
b) Масло
§ 210. Хорошие и худые качества масла и полицейские меры . . . . . . . . . . 264
с) Сыр
§ 211. Хорошие и худые качества сыра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
§ 212. Как поправить худой сыр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
§ 213. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
d) Яйца
§ 214. Признаки хороших и худых яиц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .273
§ 215. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
е) Икра
§ 216. Виды икры, порча ее и меры полицейские . . . . . . . . . . . . . . . .274
f) Мед
§ 217. Качества разных медов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
§ 218. Порча и примеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
§ 219. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .279
Глава II. О пище растительной
Отделение 1. Хлебная пища
§ 220. Виды хлебных растений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
а) Зерновой хлеб
§ 221. Качество хорошей и худой ржи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
§ 222. Болезни зерна . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
§ 223. Неспелость и сырость зерна . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .285
§ 224. Способы поправления худой зерновой ржи . . . . . . . . . . . . . . . .286
§ 225. Качества, доброта и порча зерновой пшеницы . . . . . . . . . . . . . .288
b) Мука
§ 226. Качество хорошей муки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
§ 227. Дурная мука . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
§ 228. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .293
с) Хлеб и другие печива
§ 229. Свойства разных печив . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
§ 230. Хорошие и дурные их качества и подмеси . . . . . . . . . . . . . . . .296
§ 231. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .298
Отделение 2. Овощ, зелень, коренья и грибы
§ 232. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .300
а) Овощная и огородная зелень
§ 233. Недоспелость, зрелость, порча и подмеси зелени . . . . . . . . . . . .301
§ 234. Способы заготовления зелени впрок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
§ 235. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .307
b) Грибы
§ 236. Трудность распознания хороших грибов от дурных . . . . . . . . . . . .309
§ 237. Исчисление хороших грибов и их подмесей . . . . . . . . . . . . . . . 310
§ 238. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .313
Глава III. Меры к поддержанию изобилия и к отвращению недостатка в народном
продовольствии
Отделение 1. Поддержание изобилия в продовольствии
§ 239. Усилия Правительства к усовершенствованию сельского хозяйства вообще .316
§ 240. Удобный и равномерный расход произведений сельского хозяйства . . . . 317
§ 241. Торг хлебом и скотом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318
§ 242. Порядок местной продажи припасов: рынки и цены . . . . . . . . . . . .319
§ 243. Удобство и скорость путевых сообщений . . . . . . . . . . . . . . . . 320
Отделение 2. Отвращение недостатка в продовольствии
§ 244. Причины недостатка и общие против него меры . . . . . . . . . . . . . 321
§ 245. Сельские запасные магазины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .322
§ 246. Денежные сборы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
§ 247. Уменьшение расхода жизненных припасов . . . . . . . . . . . . . . . . 323
§ 248. Средства, заменяющие растительные продовольственные припасы . . . . . 324
§ 249. Недостаток в мясе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
§ 250. Средства заменить мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .329
Статья вторая. О питье
Глава I. Попечение о доброкачественности питья собственно так называемого
Отделение 1. О воде
§ 251. Исчисление разных вод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
§ 252. Свойства мягкой и твердой воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .334
§ 253. Примеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
§ 254. Полицейские меры вообще . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
§ 255. Наблюдение за доброкачественностью воды . . . . . . . . . . . . . . . 337
§ 256. Чем дурная вода поправляется . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .338
§ 257. Средства механические . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
§ 258. Средства химические . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
§ 259. Способы предохранять воду от порчи . . . . . . . . . . . . . . . . . .343
Отделение 2. О квасе, бузе, питейном меде и пиве
а) Квас
§ 260. Виды кваса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .343
§ 261. Его подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .345
b) Буза
§ 262. Свойства бузы, ее подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . .346
с) Питейный мед
§ 263. Виды меда, подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . 347
d) Пиво
§ 264. Виды пива . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
§ 265. Вредные качества пива . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
§ 266. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .352
Отделение 3. О сбитне, чае, кофе и шоколаде
а) Сбитень
§ 267. Свойства сбитня, его подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . 353
b) Чай
§ 268. Виды чая, подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . .353
с) Кофе
§ 269. Виды кофе, подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . 356
d) Шоколад
§ 270. Качества шоколада, подмеси и полицейские меры . . . . . . . . . . . . 358
Глава II. Попечение о доброкачественности спиртных и крепких напитков
Отделение 1. О водке
§ 271. Способ добывания водки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .360
§ 272. Примеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
§ 273. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .363
Отделение 2. О виноградных винах
§ 274. Родина вин и разделение их на русские и иностранные . . . . . . . . . 364
а) Русские вина
§ 275. Исчисление русских вин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .365
§ 276. Качества их и подмеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367
b) Иностранные вина
§ 277. Исчисление иностранных вин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .368
§ 278. Подделка вин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .370
§ 279. Полицейские меры относительно вин вообще . . . . . . . . . . . . . . .376
Статья третья. О съестных приправах
§ 280. Какие приправы сюда относятся . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
Глава I. О соли
§ 281. Виды соли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
§ 282. Качества и подмеси ее . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
§ 283. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381
Глава II. О сахаре и сахарных изделиях
§ 284. Свойства и примеси сахара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
§ 285. Сахарные изделия и окраска конфет . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
§ 286. О мороженом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
Глава III. О выжатых жирных маслах
§ 287. Виды и свойствах жирных масел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
§ 288. Подмеси и способы к открытию их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
Глава IV. О кислотах
§ 289. Исчисление кислот, подмеси их и полицейские меры . . . . . . . . . . .388
Глава V. О москательных снадобьях
§ 290. Исчисление москательных снадобий и их подмесей . . . . . . . . . . . .390
§ 291. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .392
Статья четвертая. О посуде
Глава I. О металлической посуде
§ 292. Исчисление употребительных металлов . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
Отделение 1. Медь и латунь
§ 293. Свойства и вред меди и латуни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
§ 294. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .395
Отделение 2. Олово и полуда
§ 295. Свойства и вред олова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
§ 296. Свойства полуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398
Отделение 3. Свинец и мурава
§ 297. Свойства и вред свинца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .401
§ 298. Свойства муравы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
Отделение 4. Чугун, цинк, серебро и разные из них составы
§ 299. Свойства и вред железа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .406
§ 300. Свойства и вред цинка и его составов . . . . . . . . . . . . . . . . .407
§ 307. Свойства и вред серебра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
Глава II. О посуде деревянной, глиняной и кожаной
§ 302. Свойства и вред деревянной посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409
§ 303. Свойства и вред глиняной посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
§ 304. Свойства и вред кожаной посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .410
Раздел IV. Попечение о безопасности воздуха и физических явлений природы
Глава I. О воздухе
§ 305. Состав и свойства атмосферного воздуха . . . . . . . . . . . . . . . .411
Отделение 1. Порча воздуха в открытом месте
§ 306. От каких причин воздух портится . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
§ 307. Местные природные условия порчи воздуха . . . . . . . . . . . . . . . 413
§ 308. Порча открытого воздуха от нечистоты . . . . . . . . . . . . . . . . .416
Отделение 2. Порча воздуха в спертом пространстве
§ 309. От каких причин порча в спертом пространстве происходит . . . . . . . 420
а) Сырость жилищ
§ 310. Причины сырости жилищ и средства против нее . . . . . . . . . . . . . 420
b) Непомерная сухость в комнатах
§ 311. Причины сухости воздуха и средства против нее . . . . . . . . . . . . 422
с) Примесь газов
§ 312. Разокисление воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .423
§ 313. Способы узнавать составные части воздуха . . . . . . . . . . . . . . .425
§ 314. Вредные газы в воздухе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .426
§ 315. Предупреждение развития газов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433
§ 316. Предохранительные средства от влияния существующих газов . . . . . . .435
§ 317. Средства механические . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436
§ 318. Средства химические . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436
§ 319. Средства смешанные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .440
Глава II. О вредных физических явлениях
§ 320. Разделение явлений на воздушные, водяные и земные . . . . . . . . . . 442
Отделение 1. Явления атмосферные или воздушные
а) Гроза
§ 321. Явление грозы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442
§ 322. Осторожность во время грозы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443
§ 323. Громоотводы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444
b) Стужа
§ 324. Явление стужи и предосторожности от ее действия . . . . . . . . . . . 446
с) Зной
§ 325. Явление зноя и предосторожности от его действия . . . . . . . . . . . 447
Отделение 2. Водяные явления
§ 326. Опасность от смерчей, туманов и наводнений . . . . . . . . . . . . . .448
Отделение 3. Явления на материке
§ 327. Исчисление явлений на материке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .451
§ 328. Земляные и горные обвалы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .451
§ 329. Снежные обвалы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .452
§ 330. Землетрясения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
Раздел V. Попечение об отвращении вреда, причиняемого некоторыми обычаями,
поступками и поверьями
§ 331. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .454
Глава I. Об одеянии
§ 332. Одеяние разделяется вообще на одежду, обувь и постель . . . . . . . . 455
Отделение 1. Одежда и обувь
§ 333. Головное одеяние . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .458
§ 334. Одеяние шеи и туловища . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .458
§ 335. Исподнее или одеяние нижних конечностей . . . . . . . . . . . . . . . 458
§ 336. Обувь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461
§ 337. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .462
Отделение 2. Постель
§ 338. Свойства и вред постели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 464
Глава II. Об обычае холить и притирать тело
Отделение 1. Холя
§ 339. В чем состоит холя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465
§ 340. Речное купание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
§ 341. Ванны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
§ 342. Бани . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .467
Отделение 2. Притирания
§ 343. Исчисление притираний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 469
§ 344. Румяна, белила, духи, масла и помады . . . . . . . . . . . . . . . . .470
§ 345. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .473
Глава III. Об играх и забавах
§ 346. Разделение игр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .473
Отделение 1. Игрища и забавы простонародные
§ 347. Исчисление их, и меры полицейские . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474
Отделение 2. Городские игры и забавы
§ 348. Исчисление их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
§ 349. Зрелища . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
§ 350. Балы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .482
§ 351. Гулянья, ристалища, фейерверки, охота . . . . . . . . . . . . . . . . 482
§ 352. Шахи, шашки, карты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .484
Глава IV. О злоупотреблении одуряющих и опьяняющих средств
§ 353. Исчисление их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
§ 354. Употребление табака . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
§ 355. Употребление опиума и мухоморов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 487
§ 356. Пьянство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .489 и 591
Глава V. О неосторожности и о злонамеренных поступках
§ 357. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Отделение 1. Опасность от огня
§ 358. Общая предосторожность от огня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
§ 359. Легковоспламеняющиеся предметы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .492
§ 360. Самовоспламеняющиеся предметы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 493
§ 361. Вспышки горючего воздуха и подземельные пожары . . . . . . . . . . . .494
Отделение 2. Опасность от воды
§ 362. Общие полицейские меры относительно безопасного купания и прохода
по льду, по мостам и вдоль берегов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 497
§ 363. Предупреждение судокрушений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499
Отделение 3. Опасность от езды
§ 364. Общие полицейские меры против несчастий от скорой езды . . . . . . . .502
Отделение 4. Опасность от животных
§ 365. Общие полицейские меры против животных . . . . . . . . . . . . . . . .504
Отделение 5. Убийства и смертоносные орудия
§ 366. Драки, разбои и поединки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .508
§ 367. Самоубийства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .509
§ 368. Смертоносные орудия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 510
Отделение 6. Яды и отравления
§ 369. Разделение ядов в медико-полицейском отношении . . . . . . . . . . . .511
§ 370. Предупреждение непосредственного обращения ядов в народе . . . . . . .511
§ 371. Отклонение вредного применения ядов к технике . . . . . . . . . . . . 515
Глава VI. О суевериях и предрассудках
Отделение 1. Общие народные суеверия и предрассудки
§ 372. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .517
§ 373. Суеверия, располагающие к душевным недугам . . . . . . . . . . . . . .519
§ 374. Суеверия, вселяющие ложные понятия о естественных предметах, ко вреду
общественного здоровья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
Отделение 2. Вредные расколы
§ 375. Происхождение и разделение расколов . . . . . . . . . . . . . . . . . 524
§ 376. Вредные для общественного здоровья действия раскольников . . . . . . .525
§ 377. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .527
Отделение 3. Вредные обычаи евреев
§ 378. Образ жизни евреев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .528
§ 379. Вредные их обычаи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531
§ 380. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .534
Раздел VI. Попечение об отвращении вреда, зависящего от рода занятий и
от состояния человека
§ 381. Общий взгляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .535
Глава I. Об умственных и телесных занятиях
§ 382. Относительный вред разных занятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . 535
§ 383. Вред от занятий при малом телодвижении . . . . . . . . . . . . . . . .537
§ 384. Вред от занятий при напряжении сил . . . . . . . . . . . . . . . . . .538
§ 385. Вред от занятий, сопряженных с пылью и разными испарениями . . . . . .539
§ 386. Полицейские меры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543
Глава II. О нищете и нищенстве
§ 387. Отношение нищих к обществу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546
§ 388. Меры предупреждения нищеты и нищенства . . . . . . . . . . . . . . . .547
§ 389. Содержание убогих в богадельнях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549
Глава III. О наказаниях, определяемых за содеянные преступления
§ 390. Значение и исчисление наказаний, которым преступники подвергаются . . 552
Отделение 1. Лишение свободы чрез заключение
§ 391. Места, куда люди заключаются под стражу . . . . . . . . . . . . . . . 553
§ 392. Содержание арестантов в тюрьмах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 553
§ 393. Попечительные о тюрьмах общества . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558
Отделение 2. Телесное наказание
§ 394. Свойство телесного наказания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .559
§ 395. Соразмерность наказания с состоянием здоровья, полом и возрастом . . .560
Отделение 3. Работы
§ 396. Роды работ и соразмерность их . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 562
§ 397. Содержание людей, наказуемых работой . . . . . . . . . . . . . . . . .565
Отделение 4. Ссылка преступников
§ 398. Трудное исполнение условий ссылки . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566
§ 399. При ссылке наблюдаются три условия . . . . . . . . . . . . . . . . . .567
§ 400. Первоначальная отправка ссыльных из губернских городов . . . . . . . .567
§ 401. Препровождение ссыльных к местам заточения . . . . . . . . . . . . . .569
§ 402. Распределение ссыльных по прибытии на место . . . . . . . . . . . . . 572
Алфавитный указатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 576
Дополнение к § 356-му . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .591
Изъяснение рисунков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .592