Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Глава 1. Теоретические основы формирования агропромышленного маркетинга среды
деятельности предприятий АПК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
1.1. Формирование рыночных отношений в аграрной сфере . . . . . . . . . . . . 10
1.2. Эволюция маркетинга в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
1.3. Маркетинг в АПК и его составные части . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
1.4. Маркетинговая среда деятельности предприятий АПК . . . . . . . . . . . . 66
Глава 2. Конкурентоспособность как фактор маркетинговой среды . . . . . . . . 81
2.1. Сущность конкурентоспособности и показатели оценки по уровням . . . . . .81
2.2. Оценка микроконкурентоспособности в аграрной сфере . . . . . . . . . . . 87
2.3. Оценка мезоконкурентоспособности в аграрной сфере . . . . . . . . . . . 115
2.4. Оценка макроконкурентоспособности в аграрной сфере . . . . . . . . . . .129
Глава 3. Повышение конкурентоспособности в аграрной сфере . . . . . . . . . .141
3.1. Маркетинговые стратегии, обеспечивающие конкурентные преимущества . . . 141
3.2. Управление качеством продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
3.3. Развитие консультационных служб как фактора конкурентоспособности . . . 178
3.4. Подготовка специалистов по маркетингу для АПК . . . . . . . . . . . . . 194
Глава 4. Взаимосвязь маркетинга и финансовых результатов деятельности
предприятий АПК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206
4.1. Элементы маркетинга, влияющие на финансовый результат . . . . . . . . . 206
4.2. Соответствие спроса и предложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
4.3. Установление оптимальных хозяйственных связей и неплатежи . . . . . . . 225
4.4. Изучение и прогнозирование рыночной конъюнктуры . . . . . . . . . . . . 238
Выводы и предложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Список использованных источников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
Приложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261